不久前，全球食品安全倡议（GFSI）第八届中国主题日活动在成都举办。全球超过450名食品安全专家和从业人士，包括可口可乐、百事、雀巢、达能等食品巨头，共同探讨了食品安全问题，FBIF也有幸受邀参加了本次活动。

　　GFSI是全球最大的食品安全非政府机构，2012年开始在中国举办中国主题日活动，本届由新希望六和承办。尽管消费者在超市货架上不常看到“新希望六和”，但几乎都每个人直接或间接地吃过他们家的产品，海底捞、汉堡王、周黑鸭等众多品牌旗下都有来自新希望六和的产品。

　　成立于1998年，新希望六和以饲料起家，生产规模居国内第一、世界第二。2013年起，在新希望六和掌门人刘畅的带领下，新希望六和走上了向养殖大户、食品巨企的转型之路。

　　新希望六和向养殖大户、食品巨企转型

　　图片来源：新希望六和

　　在转型的第六个年头，新希望六和交出了一份不错的成绩单：2019年上半年的年度报告显示，公司营收353亿元，同比增长12%，归母净利润15.6亿元，同比增长85%。从饲料到禽产业，再到如今大力发展的猪产业和食品业务，新希望六和是如何“承包餐桌”的？未来对于食品业务的扩张，新希望六和有着哪些计划？

　　在GFSI活动现场，新希望六和董事长刘畅、总裁邓成以及食品研究院院长王治等8位高层接受了媒体专访，全方位地介绍了新希望六和在各个业务板块的布局。接下来，FBIF为大家带来深度解读：新希望六和转型的第6年，如何一步步走向食品巨企？

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新希望六和：未来3年的5大规划

　　新希望六和是新希望集团旗下专注于食品和现代农业领域的上市公司，2013年，刘畅执掌新希望六和，开始了转型之路，大力发展养殖与食品，目前主要业务包括饲料产业、禽产业、猪产业与食品业务。

　　图片来源：新希望六和

　　2018年，新希望六和营收691亿元，其中禽屠宰销售收入186亿元，生猪销售营收超过32亿元。对于未来3年，新希望六和的规划分为五个方向：

1、做大养猪

　　在非洲猪瘟的冲击下，全国猪市场都受到了一定的冲击，但新希望六和认为，这正是中国猪产业升级的机会。

　　截至2018年底，新希望六和已实现与储备约2500万头的产能布局，是中国最大的生猪与加工企业之一。今年上半年，新希望六和销售种仔肥猪134万头，同比增幅为8%，未来将通过全链协作防控非洲猪瘟，以一体化种养结合的现代化养猪模式，增强猪产业的核心竞争力。

2、做精白羽肉禽

　　新希望六和每年禽屠宰量近8亿只，禽肉产销量约200万吨，居行业第一位。新希望六和告诉我们，禽产业贡献了企业50%以上的销售额，计划在2022年冲击10亿只屠宰量，成为中国市场上领先的中高端禽肉供应商。

　　为此，新希望六和不断升级养殖基地，并致力于自主研发优秀禽类品种。今年8月，新希望六和发布了拥有自主知识产权的“中新白羽肉鸭”，是与中国农业科学院北京畜牧兽医研究所联合培育的优秀肉鸭新品系，将成为接下来禽产业的重点业务。

3、做优食品

　　作为贯穿“肉的一生”的企业，新希望六和拥有全产业链的优势，未来将重点发力食品业务，拉近与消费者的距离，致力于成为符合消费升级需求的肉蛋白食品企业。

　　目前新希望六和肉食品年产量达234万吨、年加工肉禽达8亿只，在食品终端的业务分为生鲜肉食、调理食品、预制菜系和包装食品，今年上半年销售深加工肉制品和预制菜8万吨，同比增长13%。未来对于食品业务的主要策略包括爆品研发、渠道优化、生产提效、并购扩张等。

4、做强饲料

　　2019年上半年，在全国饲料总产量同比下降1%的大环境下，新希望六和的饲料销量876万吨，同比增长14%。

　　新希望六和表示，饲料尽管看起来离消费者较远，但涉及了肉鸡、肉鸭、生猪、水产等品类，正是动物们吃了放心的饲料才能有放心的肉，这才是实打实的全产业链。对于饲料这一核心业务，新希望六和计划在2022年突破2500万吨的销量。

5、做深海外

　　经过20年的海外市场布局，新希望六和迄今已在亚洲、非洲等地的17个国家设立了56家企业，业务范围从饲料延伸到了种禽与生猪养殖。未来公司还将继续努力深化、扩大在海外的优势，形成全产业链的竞争格局。

　　新希望六和的食品控股总裁刘怀伟透露，今年11月，公司在越南福平的养猪项目将开工，之后还会布局屠宰、冷鲜肉和食品深加工项目。目前已成立了海外食品创新项目组，并找到了合作的加工厂，计划年底之前在越南的胡志明市上市产品。

　　接下来，我们从与消费者最为相关的食品业务出发，延伸至新希望六和的猪产业与禽产业，为大家带来深入分析。

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做优食品：计划打造亿元爆品

　　新希望六和的食品业务分为生鲜肉食、调理食品、预制菜系和包装食品。

　　生鲜肉食包括禽肉品牌倍有滋、猪肉品牌千喜鹤、高端牦牛品牌雪域雅克等；调理食品有四川地区消费者比较熟悉的六和美食，分为串类、丸子类、煎炸烤类和肠类；预制菜系品牌嘉和一品，旗下有面食、汤品、粥、菜肴和健康类产品；包装食品有休闲类的美好、高端类的O right。